Resto pour manger du bon poisson et spécialités marseillaises au Goudes 13008
BOUILLABAISSE MARSEILLAISE
La véritable bouillabaisse de Marseille est l'une des spécialités servies dans notre restaurant à Marseille. Selon les règles de l'art, elle est préparée à partir d'au moins quatre poissons différents.Ce plat est servi en deux temps.En entrée, la soupe de poissons de roche servie avec sa rouille, ...
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Belles Noix de Saint-Jacques rôties
Prix :
37.90€
Des Belles Noix de Saint-Jacques de belle taille, la plupart du temps coraillées, à peine rôties dans un beurre clarifié, pour les caraméliser sans toutefois les cuire à cœur.Il est important que ce coquillage soit peu cuit pour qu'il exprime tout son goût et qu'il garde son fondant en bouche. Un ...
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AÏOLI MARSEILLAIS
Ce plat traditionnel de Marseille est essentiellement composé de morue et légumes bouillis accompagnés de sa fameuse sauce aïoli.Ce plat traditionnel de Marseille, est composé d'ingrédients soigneusement sélectionnés qui sont:Pour les produits de la mer
morue
moules de Camargue
gambas sauvage...
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Bouillabaisse marseillaise (prix par personne)
Prix :
74.00€
La Vraie Bouillabaisse de Marseille, un incontournable de notre cuisine localeFaite et servie dans les règles de l'art, cette vraie bouillabaisse de Marseille est servie en deux temps avec la soupe de poissons de roche, de la rouille, du râpé et des croûtons en entrée et un minimum de quatre espè...
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Plancha de Poissons et Fruits de Mer
Prix :
39.90€
Un assortiment de poissons et fruits de mer grillés à la plancha. Pour les plus gourmands d'entre nous qui veulent goûter à tout en un seul plat.Seiche fraîche, trois filets différents de poissons frais sauvages, le plus souvent du merlu, de la sardine ou du maquereau, du rouget grondin ou du roug...
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Filet de Merlu grillé ou meunière
Prix :
29.90€
Ce beau pavé de merlu est taillé dans le cœur du filet d'un beau poisson frais et cuit à la commande du client selon sa préférence : grillé à la plancha ou meunière, légèrement fariné et poêlé au beurre.Ce poisson que nous appelons le merlan à Marseille, fait le régal des petits et des grands, de ...
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Terrasse
chauffée et climatisée
Vue panoramique
sur le vieux port et ND de la Garde
Poissons frais
& pêche locale
Repas
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