Idéalement situé sur le Vieux-Port de Marseille, le restaurant L’Hippocampe accueille les groupes touristiques à la recherche d’un établissement fiable pour organiser un repas collectif dans un cadre emblématique. Grâce à son emplacement central et à sa vue directe sur le port, le restaurant const...
Situé sur le Vieux-Port de Marseille, le restaurant L’Hippocampe accueille les associations, clubs et groupes constitués à l’occasion de repas conviviaux, sorties collectives ou événements associatifs. L’établissement propose des menus de groupes adaptés, pensés pour faciliter l’organisation des r...
Le restaurant L’Hippocampe, idéalement situé sur le Vieux-Port de Marseille, accueille les anniversaires, repas de famille et événements privés autour de menus de groupes spécialement conçus pour partager un moment convivial dans un cadre emblématique. Face au port et à son animation, l’établisse...
Le restaurant L’Hippocampe, situé sur le Vieux-Port de Marseille, propose des menus de groupes spécialement adaptés aux repas d’entreprise, réunions professionnelles et déjeuners d’affaires. Face au port et à l’animation emblématique de Marseille, l’établissement offre un cadre à la fois convivial...
Cette friture est faite avec du poisson du jour (pêche selon arrivage), légèrement fariné et plongé dans de l'huile bien chaude pour qu'elle soit croustillante et moelleuse à la fois.
Spaghetti à la Poutargue artisanale de Martigues.
La Poutargue, spécialité régionale de la ville de Martigues, également appelée « caviar martégal », est une vieille tradition provençale.
Liquoristerie artisanale située au cœur de la Provence. Boissons artisanales préparées dans le strict respect des traditions. Retrouvez dans notre restaurant :Le RinquinquinBitter des BasquesVodka Ziga Zaga
Notre restaurant l'hippocampe va faire son marché pour l'achat de ses poissons sur le Vieux port de Marseille à 2 pas de notre établissement. Ce marché propose une pêche locale du jour (sole, daurade royale, loup, poisson de bouillabaisse, poisson de roche, etc...)La pêche se réalise au large de M...
Le restaurant l'hippocampe a fait une sélection de bière artisanale chez la brasserie de la plaine à Marseille afin de vous fournir un bière originale et locale.Cette brasserie artisanale est impliquée dans la filière agricole en favorisant les petits producteurs bios, artisanaux et locaux...
Notre restaurant l'hippocampe à Marseille Vieux port à choisi pour votre apéritif et digestif les alcools BIO de la liquoristerie artisanale GRAND RUBREN située à Barcelonnette dans les Alpes de Hautes Provence.La liquoristerie GRAND RUBEN a choisi des matières premières de qualité et une fabrica...
Notre restaurant l'hippocampe à Marseille a sélectionné le créateur de sirop Eyguebelle qui élabore des sirops réalisés à l'aide des recettes ancestrales des moines de la Drôme provençale.Ses sirops sont créés à partir de pur sucre, de jus de fruits ou d'infusion de plantes et d’arômes rigoureusem...
Les Pressoirs de Provence sont des artisans créateurs de jus de fruits depuis 36 ans.Leurs produits sont réalisés avec 100% de fruits sans additif, ni conservateur, ni colorant ni exhausteur de goût.Notre restaurant l'hippocampe a choisi les pressoirs de Provence pour ses jus de fruits bio en aya...
Ce plat traditionnel de Marseille est essentiellement composé de morue et légumes bouillis accompagnés de sa fameuse sauce aïoli.Ce plat traditionnel de Marseille, est composé d'ingrédients soigneusement sélectionnés qui sont:Pour les produits de la mer
morue
moules de Camargue
gambas sauvage...
La véritable bouillabaisse de Marseille est l'une des spécialités servies dans notre restaurant à Marseille. Selon les règles de l'art, elle est préparée à partir d'au moins quatre poissons différents.Ce plat est servi en deux temps.En entrée, la soupe de poissons de roche servie avec sa rouille, ...