Restaurant spécialités de poissons au Vieux Port de Marseille
Nos spécialités de la mer dans notre restaurant sur le Vieux port de Marseille
Découvrez dans cette rubrique nos spécialités de la mer réalisées par notre équipe dans la cuisine de notre restaurant L'Hippocampe.
Tous nos plats faits maison sont élaborés à base de poissons frais sauvages et de produits frais.
Amateurs de poissons, de l'aïoli provençal à la célèbre Bouillabaisse marseillaise, vous trouverez sans aucun doute chez nous votre bonheur.
Nous cuisinons avec passion au quotidien des plats traditionnels de la région marseillaise afin de vous faire découvrir ses saveurs incontournables.
Nos spécialités de la mer sont servies dans un cadre convivial avec une vue magnifique sur le Vieux port de Marseille.
Tous nos plats faits maison sont élaborés à base de poissons frais sauvages et de produits frais.
Amateurs de poissons, de l'aïoli provençal à la célèbre Bouillabaisse marseillaise, vous trouverez sans aucun doute chez nous votre bonheur.
Nous cuisinons avec passion au quotidien des plats traditionnels de la région marseillaise afin de vous faire découvrir ses saveurs incontournables.
Nos spécialités de la mer sont servies dans un cadre convivial avec une vue magnifique sur le Vieux port de Marseille.
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Spécialités de la mer
AÏOLI MARSEILLAIS
Ce plat traditionnel de Marseille est essentiellement composé de morue et légumes bouillis accompagnés de sa fameuse sauce aïoli.Ce plat traditionnel de Marseille, est composé d'ingrédients soigneusement sélectionnés qui sont:Pour les produits de la mer
morue
moules de Camargue
gambas sauvage...
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BOUILLABAISSE MARSEILLAISE
La véritable bouillabaisse de Marseille est l'une des spécialités servies dans notre restaurant à Marseille. Selon les règles de l'art, elle est préparée à partir d'au moins quatre poissons différents.Ce plat est servi en deux temps.En entrée, la soupe de poissons de roche servie avec sa rouille, ...
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