Aïoli marseillais

Ce plat traditionnel de la région Provence Alpes Côtes d'Azur, est composé d'ingrédients soigneusement sélectionnés qui sont:

Pour les produits de la mer

• la morue
• les moules
• les bulots

Pour les produits de la terre

• les pommes de terre
• les carottes
• le choux-fleur
• les haricots verts
• et l’œuf dur

Cette spécialité est préparée à base d'huile d'olive et de la traditionnelle sauce aïoli, elle aussi soigneusement sélectionnée pour ses qualités gustatives et qualitatives afin de vous proposer un plat savoureux qui ravira vos papilles, aussi bien les petits et les grands.

Pour ce plat, nous saurons vous conseiller un vin adapté parmi un large choix que vous pouvez retrouver également sur notre carte.