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56.00€
Véritable bouillabaisse à partager à Marseille
Ce plat est proposé pour un minimum de 2 personnes, il est conseillé de nous prévenir à l'avance lors de votre réservation.Ce plat traditionnel marseillais qu'est la bouillabaisse, fait la part belle à notre restaurant car il est préparé avec soins par notre chef cuisinier, dans le respects des traditions et des produits locaux.
Notre sélection de poissons sauvages se fait selon l'arrivage de nos bateaux de pécheurs sur le vieux port de Marseille, lors de notre marché.
Pour ce plat convivial, nous vous proposerons de déguster quatre ou cinq poissons de bouillabaisse parmi la rascasse, la baudroie (lotte), la vive, le fielas (congre) ou encore la galinette (rouget grondin), le Saint-Pierre, la vieille, la rascasse blanche, la mostelle, le chapon, accompagnés de pomme de terre, d'une rouille, de croûtons grillés et de râpé.
Notre sélection de poissons sauvages se fait selon l'arrivage de nos bateaux de pécheurs sur le vieux port de Marseille, lors de notre marché.
Pour ce plat convivial, nous vous proposerons de déguster quatre ou cinq poissons de bouillabaisse parmi la rascasse, la baudroie (lotte), la vive, le fielas (congre) ou encore la galinette (rouget grondin), le Saint-Pierre, la vieille, la rascasse blanche, la mostelle, le chapon, accompagnés de pomme de terre, d'une rouille, de croûtons grillés et de râpé.
